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Recette de gâteau au chocolat presque incroyable

Recette de gâteau au chocolat presque incroyable



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  • Recettes
  • Type de plat
  • Gâteau
  • Gateau au chocolat

Ma famille adore ce gâteau au chocolat ! Vous pouvez utiliser de la crème au beurre achetée en magasin comme je le fais, ou faire la vôtre avec une recette sur ce site.

3 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne : 1 (23 cm) gâteau au chocolat

  • 225g de chocolat Green & Black's®
  • 175 g de beurre à température ambiante
  • 175 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 3 jaunes d'oeufs, battus
  • 4 blancs d'oeufs
  • 175g de farine autolevante
  • 2 cuillères à café de levure
  • Glaçage à la crème au beurre au chocolat Betty Crocker®
  • sucre glace

MéthodePréparation : 25 min › Cuisson : 30 min › Prêt en : 55 min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Chaleur tournante 160 C / Gaz 4. Beurrer un moule à sandwich de 23 cm (9 po) de profondeur puis tapisser le fond du moule de papier sulfurisé.
  2. Versez de l'eau chaude dans une casserole et mettez-la sur une plaque de cuisson à feu doux pour qu'elle mijote. Placez un bol résistant à la chaleur sur la casserole d'eau frémissante, en vous assurant que la casserole ne touche pas l'eau. Ajouter 200 g de chocolat en mélangeant de temps en temps jusqu'à ce qu'il devienne lisse. Retirez la casserole du feu et versez le beurre, le sucre et le sel, puis mélangez jusqu'à ce qu'il soit dissous dans le mélange de chocolat.
  3. Attendez que le mélange chocolat-beurre ait refroidi, puis ajoutez la moitié des jaunes d'œufs battus et fouettez au batteur électrique ou à la main. Continuez ainsi jusqu'à ce que tous les jaunes d'œufs soient incorporés.
  4. Pour les blancs d'œufs, fouettez-les dans un grand bol à grande vitesse jusqu'à ce que des pics mous commencent à se former. Ajouter la moitié du blanc d'œuf au mélange de chocolat et incorporer, puis faire cela avec l'autre moitié. Il devrait devenir plus léger et devenir pelucheux.
  5. Tamisez la farine autolevante et la levure puis incorporez-la. Une fois le tout mélangé, versez le mélange dans le moule à gâteau préparé.
  6. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit croustillant et brillant. Un cure-dent inséré au centre du gâteau doit ressortir propre.
  7. Faites fondre la crème au beurre dans un bol résistant à la chaleur au-dessus d'une poêle chaude, puis ajoutez les 25 g de chocolat restants. Une fois fondu et lisse, retirez du feu et laissez refroidir.
  8. Lorsque le gâteau est cuit, sortez-le du four et directement de son moule, puis attendez qu'il refroidisse pour décorer comme vous le souhaitez avec la crème au beurre.
  9. Enfin, tamisez le sucre glace sur le gâteau pour créer un beau look !

Pointe

Le gâteau prend une forme étrange lorsqu'il cuit, alors ne paniquez pas ! Vous couvrirez le tout de crème au beurre et ce sera délicieux!

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Le gâteau au chocolat et le glaçage les plus étonnants

Ce gâteau est moelleux et a une mie parfaite. Je ne peux pas imaginer faire un gâteau au chocolat en utilisant une autre recette. Il est si facile à préparer et fait honte aux recettes de mélanges à gâteaux falsifiés. Je mange une part du gâteau pendant que j'écris ceci, bavant partout sur mon clavier. C'est incroyablement délicieux. Une recherche de décennies valait la peine d'attendre. Chaque… décadent… bouchée. Qui veut du gâteau ?

1 photo

Résumé de la recette

  • 2 tasses de sucre blanc
  • 1 ¾ tasse de farine tout usage
  • ¾ tasse de cacao en poudre non sucré
  • 1 ½ cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 1 ½ cuillères à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 oeufs
  • 1 tasse de lait
  • ½ tasse d'huile végétale
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse d'eau bouillante

Vaporiser le pot d'une grande mijoteuse avec un aérosol de cuisson.

Dans un bol moyen, fouetter le sucre, la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Dans un petit bol séparé, fouetter ensemble les œufs, le lait, l'huile et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Fouetter dans l'eau bouillante. Verser les ingrédients humides dans le sec et bien mélanger.

Verser la pâte à gâteau dans la mijoteuse préparée.

Réglez la mijoteuse sur « Low ». Cuire jusqu'à ce que le gâteau n'ait plus de taches humides sur le dessus et se soit éloigné des côtés du pot, environ 3 heures. Éteindre la mijoteuse et laisser reposer le gâteau pendant 30 minutes avant de servir.


Où trouver la recette de gâteau au chocolat la plus étonnante ? Compilation de quelques recettes de gâteaux au chocolat


Photo à titre indicatif seulement.

Recette de gâteau au fromage au chocolat sans cuisson
Ingrédients
Pour les garnitures :

  • 300g de chocolat noir
  • 250 ml de crème double
  • 30g de poudre de cacao
  • 400g de fromage à la crème
  • 100g de sucre
  • 398g Biscuits Oreo fourrés
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 8 cuillères à soupe de beurre fondu
  1. Commencez par la base car nous devons d'abord la durcir. Écraser l'oréo en miettes. Mélanger les miettes d'Oreo, le beurre fondu et le cacao jusqu'à ce qu'il soit uniformément humide. Transférer dans le moule préparé et aplatir les miettes. Congeler pendant 30 minutes.
  2. Pour les garnitures, faites fondre le chocolat noir et 8 cuillères à soupe de crème épaisse ensemble. Tout en le faisant fondre, remuez pour lisser le mélange. Mettre de côté pour refroidir.
  3. Fouetter le reste de la crème double jusqu'à l'obtention de pics mous. Ensuite, tamisez le cacao en poudre et incorporez-le très délicatement. Ajouter le mélange au chocolat et bien mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces blanches.
  4. Battez maintenant le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse et brillant. Ajoutez ensuite l'autre mélange et pliez soigneusement l'ensemble jusqu'à ce que la couleur soit uniforme et que les ingrédients se mélangent bien.
  5. Enfin, versez le mélange sur la base congelée et lissez-le. Congelez-le pendant la nuit. Walah ! vous obtiendrez une recette de gâteau au fromage au chocolat sans cuisson pour le petit-déjeuner demain !


Photo à titre indicatif seulement.

Recette de gâteau aux brownies au chocolat
Ingrédients:

  • ½ tasse de beurre non salé (fondu)
  • 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson
  • 1 ⅛ tasse de sucre fin
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • ½ farine
  • ½ cacao en poudre
  • ¼ cuillère à café de sel
  1. Mélanger le beurre fondu, l'huile et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez ensuite l'œuf et l'extrait de vanille et fouettez pendant environ une minute jusqu'à ce que la couleur soit plus claire.
  2. Tamiser la farine, la poudre de cacao et le sel dans le mélange. Pliez-le jusqu'à ce qu'il soit lisse.
  3. Verser la pâte dans un moule légèrement graissé. Lisser le dessus. Si vous aimez les noix ou si vous voulez qu'elles soient plus chocolatées, ajoutez des noix ou des pépites de chocolat
  4. Cuire au four préchauffé à 175°C pendant 25 minutes.
  5. Laissez-le refroidir à température ambiante avant de le couper ! C'est parti, de délicieux brownies fondants.

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Le gâteau au chocolat le plus étonnant

Lorsque je voyageais aux États-Unis il y a environ deux mois, j'ai pu manger beaucoup de classiques de la cuisine américaine. Étant donné que la majeure partie du voyage a été effectuée avec une voiture de location, nous sommes entrés dans de nombreux restaurants isolés dans tout l'Oregon et Washington, et le dîner était certainement l'une des parties les plus agréables du voyage. Nous avons certainement adoré l'expérience en elle-même (en Israël, nous n'avons rien de semblable à ces road-diners) et nous nous y sommes consacrés entièrement.

Dans l'un des restaurants où nous nous sommes arrêtés, nous avons réfléchi un peu aux desserts. Notre serveuse a recommandé avec tant d'enthousiasme leur gâteau au chocolat que nous ne pouvions tout simplement pas refuser. Une énorme tranche de gâteau au chocolat américain incroyable arrivait à notre rencontre! Ce gâteau au chocolat était moelleux, humide, sombre et absolument incroyable. Couché avec une riche crème au beurre au chocolat, c'était tout simplement excellent.

Quand nous sommes partis, il était clair pour moi que je devais essayer de faire un gâteau au chocolat similaire à notre retour à la maison. Ce gâteau au chocolat américain est composé de deux couches de gâteau au chocolat moelleux fourré d'une délicieuse crème au chocolat. J'ai décidé de faire le gâteau avec de la crème ganache au chocolat noir au lieu de la crème au beurre au chocolat afin de rendre le glaçage un peu moins "lourd". Amateurs de chocolat, ce gâteau vous est dédié.


Top 20.000 recettes de surcuisson

Gâteau au chocolat.. fait maison

Salut tout le monde, j'espère que vous passez une excellente journée aujourd'hui. Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer un plat original, un gâteau au chocolat... fait maison. Une de mes recettes de cuisine préférées. Pour le mien, je vais le rendre un peu unique. Ce sera vraiment délicieux.

Comment faire un gâteau au chocolat simple - Recette facile de gâteau au chocolat maison. Gâteau au chocolat fait maison avec des recettes de crème de lait Comment faire des idées de décoration de gâteau au chocolat. Vous aimez le chocolat et un gâteau au chocolat riche et gluant ?

Le gâteau au chocolat... fait maison est l'un des aliments tendance les plus appréciés au monde. Il est apprécié par des millions chaque jour. C'est simple, c'est rapide, c'est délicieux. Ils sont bien et ils ont l'air merveilleux. Le gâteau au chocolat... fait maison est quelque chose que j'ai adoré toute ma vie.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques ingrédients. Vous pouvez avoir un gâteau au chocolat.. fait maison en utilisant 3 ingrédients et 2 étapes. Voici comment vous le cuisinez.

Les ingrédients nécessaires à la confection du Gâteau au chocolat.. fait maison :
  1. Prendre 1 tasse de Maida 1/2 tasse d'huile 1/2 tasse de lait caillé 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  2. Préparez 1/2 cuillère à café de levure chimique 3/4 tasse de sucre 1/4 tasse de poudre de cacao
  3. Obtenez 1 cuillère à café d'essence de chocolat 1/4 tasse de lait

La mort par le chocolat ne pourrait pas être plus douce avec ces recettes de gâteaux au chocolat incroyablement décadentes. Laissez-vous tenter par ces irrésistibles recettes de gâteaux au chocolat. Du gâteau au fudge au chocolat classique à la tourte au chocolat gluant, découvrez ce gâteau riche qui constitue une pièce maîtresse impressionnante pour tout goûter d'été. Le chocolat et le gâteau sont deux de nos choses préférées, alors pourquoi ne pas aimer ce gâteau gourmand ?

Étapes pour faire un gâteau au chocolat.. fait maison :
  1. Dans un bol, ajoutez l'huile de caillé le sucre et fouettez bien - Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude, puis ajoutez également la poudre de cacao - Ajoutez le lait et fouettez bien&hellip Ensuite, graissez un moule avec de l'huile et versez la pâte et faites cuire à 180 c pendant 20-25 minutes jusqu'à la fin, vérifiez-le avec un cure-dent s'il est propre, cela signifie que c'est fait sinon faites cuire plus longtemps

Du gâteau au fudge au chocolat classique à la tourte au chocolat gluant, découvrez ce gâteau riche qui constitue une pièce maîtresse impressionnante pour tout goûter d'été. Le chocolat et le gâteau sont deux de nos choses préférées, alors pourquoi ne pas aimer ce gâteau gourmand ? Avec ce mélange à gâteau au chocolat fait maison, ma vie est maintenant terminée. Que vous prépariez un gâteau pour une occasion spéciale ou une gâterie après le dîner, ces recettes faciles se préparent. Heureusement, faire un mélange à gâteau maison n'est pas difficile du tout.

Voilà qui va conclure pour ce gâteau au chocolat alimentaire spécial .. recette maison. Merci beaucoup d'avoir lu. Je suis convaincu que vous pouvez le faire à la maison. Il y aura des plats plus intéressants dans les recettes maison à venir. N'oubliez pas de marquer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, vos collègues et vos amis. Merci encore d'avoir lu. Allez, cuisinez !


LE GÂTEAU AU CHOCOLAT MAISON DOIT-IL ÊTRE RÉFRIGÉRÉ ?

Peut-on conserver son gâteau au chocolat à température ambiante ou doit-il être réfrigéré ?

La réponse dépend de combien de temps vous souhaitez le conserver et du type de glaçage que vous avez utilisé.

Le gâteau non glacé peut être conservé à température ambiante jusqu'à 3 jours. Pour le faire durer plus longtemps, vous pouvez bien envelopper et réfrigérer le gâteau jusqu'à une semaine ou même le congeler pendant quelques mois.

Le gâteau réfrigéré est en fait un peu plus facile à décorer, c'est pourquoi de nombreux décorateurs de gâteaux préfèrent travailler avec un gâteau froid plutôt qu'un gâteau fraîchement sorti du four.

Si vous avez glacé votre gâteau avec de la crème au beurre, il peut être conservé en toute sécurité à température ambiante jusqu'à 2 jours. Conservez au réfrigérateur si vous voulez qu'il dure plus longtemps, jusqu'à 5 jours.

Si vous avez utilisé un glaçage au fromage à la crème, le gâteau doit être conservé au réfrigérateur et se conservera jusqu'à 3 jours.

Je ne recommande pas de congeler les gâteaux glacés.

Et rappelez-vous, les gâteaux glacés sont à leur meilleur le premier jour ou les deux premiers jours. Après cela, la texture ne sera plus la même.

Voici un petit aide-mémoire pour le rangement :

Gâteau non glacé :

  • Température ambiante : jusqu'à 3 jours
  • Réfrigérateur : Jusqu'à 1 semaine
  • Congélateur : jusqu'à 3 mois

Gâteau glacé à la crème au beurre :

Gâteau glacé avec un glaçage au fromage à la crème :

Peu importe comment vous le givrez et le décorez, le meilleur gâteau au chocolat est le genre de gâteau parfait pour un anniversaire ou juste un mardi. Assurez-vous de le déguster avec un très grand verre de lait glacé et ndash ou de café !


Parlons de la façon dont vous faites un gâteau au chocolat blanc !

Le processus est en fait assez simple, mais il y a quelques étapes que vous ne voulez pas sauter pour assurer le succès !

Comment faire fondre le chocolat blanc

Vous voyez, ce que vous faites, c'est faire fondre du chocolat blanc avec de l'eau, ce qui fluidifie le chocolat blanc. J'étais nerveux à l'idée de faire ça la première fois, mais ça marche !


Gâteau au chocolat de Portillo

C'est l'un des gâteaux les plus doux, les plus moelleux, les plus légers et les plus sucrés que vous puissiez faire. Son délicieux goût de chocolat est tout simplement incomparable. Ce gâteau est tellement bon à se lécher les doigts. Vous allez certainement apprécier chaque bouchée de ce gâteau. Je partage cette recette avec vous afin que vous puissiez faire ce merveilleux gâteau par vous-même et profiter de la délicieuse saveur riche et chocolatée sans aller au restaurant.

C'est la recette la plus simple et la plus rapide et même les débutants peuvent facilement en faire un merveilleux gâteau. Ce gâteau est si simple mais si délicieux. Il convient à de nombreuses occasions et célébrations. Vous pouvez également l'essayer à tout moment sans occasion spéciale, juste pour profiter de sa grande saveur. Alors, faites-le pour vos proches et préparez-vous à entendre les mots d'appréciation.

Cette recette de copie est la meilleure de toutes les recettes et votre gâteau aura certainement le goût du vrai. À votre grande surprise ! Cette recette de gâteau comprend de la mayonnaise. C'est l'ingrédient de base qui rend ce gâteau si moelleux et moelleux. Ajouter de la mayonnaise à la recette du gâteau peut sembler étrange, mais croyez-moi ! La mayonnaise n'est rien de plus qu'un mélange d'huile et de jaunes d'œufs. C'est exactement ce que vous ajoutez à une recette de gâteau. Droite? Alors n'hésitez pas et essayez cette recette sans aucun doute.


10 recettes étonnantes de gâteau au chocolat noir

Quand il s'agit de gâteaux, la saveur chocolat l'emportera toujours. Mais personnellement, je pense que le chocolat noir a une saveur beaucoup plus profonde que le blanc ou le lait. J'ai donc demandé à mes amis blogueurs de me donner leurs meilleures recettes de gâteaux au chocolat noir.

Quand j'ai vérifié leurs gâteaux, j'ai été terrassé. Comme vous pouvez le voir, ils sont créatifs et incroyables. Alors, choisissez votre préféré, prenez un tablier et laissez-nous commencer à cuisiner.

Avant que vous ne le fassiez, je vais vous présenter ces 10 recettes étonnantes de gâteaux au chocolat noir pour que vous puissiez baver à l'écran comme je le fais en ce moment.

Les gâteaux représentent non seulement leur délicieuse saveur, mais ils sont également associés à la famille, aux réunions et aux célébrations. Normalement, nous ne faisons pas de gâteau juste parce que (enfin, je le fais, mais c'est à cause de ce travail). Nous préparons un gâteau pour célébrer l'anniversaire, le mariage, la remise des diplômes, etc. de quelqu'un. Chaque fois qu'il y a une fête, il y aura toujours du gâteau.

Nous préparons un gâteau pour célébrer l'anniversaire, le mariage, la remise des diplômes, etc. de quelqu'un. Chaque fois qu'il y a une fête, il y aura toujours du gâteau. Donc pour moi, un dessert me fera toujours plaisir.

Bon assez bavardage, sans plus tarder, voici 10 incroyables recettes de gâteaux au chocolat noir:

Gâteau étagé au chocolat et au fudge de The Sweetest Menu – Quatre étages de gâteau chargé de cacao se combinent avec une généreuse couche de glaçage au chocolat et de ganache au chocolat noir.

Gâteau au chocolat noir farci au gâteau au fromage Sugar Spun Runs – Ce gâteau au chocolat noir fourré au gâteau au fromage se compose d'une couche de gâteau au fromage classique prise en sandwich entre deux gâteaux au chocolat noir décadents et fondants et glacé avec un riche glaçage au fromage à la crème au chocolat noir.

La déesse domestique a un gâteau au chocolat et au caramel salé – Quatre couches de gâteau au fudge noir et humide rempli de crème au beurre à la meringue suisse au caramel salé, surmontée d'une ganache au chocolat fouettée et d'un généreux filet de caramel plus salé.

La vie n'est qu'un plat Black Bottom Cake – Incroyable gâteau au chocolat avec garniture au fromage à la crème aux pépites de chocolat et glaçage au cacao.

Gâteau au miel moderne au premier regard - comment ne pas tomber amoureux de ce gâteau au chocolat décadent. Il est riche, humide et guérira vos envies de chocolat.

Le flair brésilien aux États-Unis Gâteau au chocolat brésilien aux framboises – Gâteau au chocolat rempli de crème de noix de coco et surmonté d'un délicieux glaçage au chocolat.

Recette de gâteau au chocolat spectaculaire – Cette recette de gâteau au chocolat spectaculaire avec des cerises givrées ne vous décevra pas. Le gâteau est au chocolat avec une ganache au chocolat et quelques cerises enneigées.

Goûts du gâteau au beurre de cacahuète de Lizzy T Reese - Ce gâteau au beurre de cacahuète au chocolat de Reese est un gâteau au chocolat moelleux avec un glaçage au beurre de cacahuète et un glaçage à la crème au beurre! Parfait pour l'amant de Reese dans votre vie.

Gâteau au chocolat sans gluten dans un bol sans gluten Ce gâteau au chocolat facile sans gluten est riche, dense et fondant, et tout est fait dans un seul bol. Faites une double couche ou une seule, avec le glaçage au chocolat le plus simple.

Liv For Cake Gâteau au chocolat à la pâte à biscuits – Combinez un gâteau au chocolat classique avec votre plaisir coupable préféré dans ce gâteau au chocolat à la pâte à biscuits.