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Recettes insolites

Boulettes de porc Manchego espagnoles à la mijoteuse

Boulettes de porc Manchego espagnoles à la mijoteuse


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Pas besoin de faire dorer ces boulettes de viande ou de faire cuire cette sauce avant de la jeter dans la mijoteuse - les boulettes de viande et la sauce sont crues et en ressortent succulentes et belles.PLUS +MOINS-

Fait avec

Chapelure Progresso

1

boîte (15 oz) de sauce tomate biologique Muir Glen ™

2

cuillères à soupe de vinaigre de xérès

1 1/2

cuillères à café de paprika fumé

1 1/2

tasses de fromage Manchego râpé (6 oz)

1/2

tasse de chapelure croustillante panko nature Progresso ™

1/2

tasse d'oignons verts tranchés

Masquer les images

  • 1

    Vaporiser une mijoteuse de 3 pintes d'un enduit à cuisson. Dans un grand bol, mélanger la sauce tomate, le vinaigre, le miel et 1/2 cuillère à café de paprika fumé.

  • 2

    Dans un grand bol, mélanger 1 cuillère à café de paprika fumé restante, le porc, 1 tasse de fromage, la chapelure, 1/4 tasse d'oignons verts, le lait, l'œuf et le sel. Façonner environ 24 boulettes de viande (1 1/2 po); ajouter au bol avec la sauce et remuer doucement pour enrober les boulettes de viande de sauce. Versez doucement le mélange de boulettes de viande dans la mijoteuse.

  • 3

    Couverture; cuire à feu doux de 3 à 4 heures ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande inséré au centre de la boulette de viande indique 165 ° F; remuer. Servir les boulettes de viande avec 1/2 tasse de fromage et 1/4 tasse d'oignons verts restants.

Conseils d'experts

  • Bien que ces boulettes de viande soient un apéritif parfait, les restes de boulettes de viande et de sauce constituent une excellente garniture pour les pâtes.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
170
Calories provenant des lipides
90
% Valeur quotidienne
Graisse totale
10g
15%
Gras saturé
4g
20%
Gras trans
0g
Cholestérol
50 mg
17%
Sodium
500 mg
21%
Potassium
140 mg
4%
Glucides totaux
9g
3%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
4g
Protéine
11g
Vitamine A
10%
10%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
10%
10%
Le fer
4%
4%
Échanges:

1/2 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1/2 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Comment cuisiner à la mijoteuse


Commentaires:

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