Pizza au salami
Pâte : Dans un bol mettre la levure écrasée, le sucre, 2 cuillères à café de farine et ajouter un peu d'eau tiède pour dissoudre le tout. Laisser lever 10 minutes. Dans un bol mettre la farine, l'origan, le sel et la levure au levain. Ajouter progressivement l'eau tiède. et commencez à pétrir jusqu'à obtenir une pâte non collante, puis ajoutez l'huile d'olive et pétrissez encore 10 minutes.
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